ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Τετάρτη 24 Απριλίου 2013

Πουά, παστέλ, prints! Πώς να βάψεις οικολογικά τα αυγά στις τάσεις της άνοιξης

Γράφει ο Γαβριήλ Νικολαΐδης

Ψάξαμε στα αγαπημένα μας blogs και ακαλύψαμε τους 3 πιο έξυπνους και οικονομικούς τρόπους...

Κανονικά θα έπρεπε να περιμένουμε τη Μεγάλη Πέμπτη για να βάψουμε τα αυγά κόκκινα, να κολλήσουμε στικεράκι και να τα γυαλίσουμε με λάδι! Αντίθετα, εμείς (επειδή δεν κρατιόμαστε) βρήκαμε 3 έξυπνους τρόπους για να μετατρέψουμε το έθιμο σε δημιουργική απασχόληση και τους μοιραζόμαστε μαζί σου.  Παίξε με τα χρώματα, τα αυτοκόλλητα, τις γραβάτες (ναι είπα γραβάτες) και "ντύσε" τα αυγά με τις πιο hot τάσεις!




Μέθοδος 1η
Πουά αυγά


Για να φτιάξεις πουά χρωματιστά αυγά θα χρειαστείς βρασμένα αυγά (κατά προτίμηση λευκά), νερό, λευκό ξύδι, βαφή και μικρά στρογγυλά μεταλλικά αυτοκόλλητα. Βράσε τα αυγά και άφησε τα να κρυώσουν. Αμέσως μετά καλυψε τα με τα αυτοκόλλητα. Γέμισε ένα ποτήρι ή ένα μπολ με νερό, πρόσθεσε 1 κουταλιά της σούπας ξίδι και ανακάτεψε καλά. Πρόσθεσε τη βαφή μέχρι να φτάσεις την απόχρωση που σου αρέσει. Βάλε τα βραστά αυγά στο ποτήρι, ένα προς ένα και μόλις τα βγάλεις στέγνωσε τα με μια χαρτοπετσέτα. Αμέσως μετά αφαίρεσε τα αυτοκόλλητα. Για ένα πιο γυαλιστερό αποτέλεσμα, σκούπισε τα αυγά με φυτικά έλαια.


Via: larecetadelafelicidad.com

Μέθοδος 2η

Σε παλ αποχρώσεις


Χάρισε στα πασχαλινά σου αυγά τις πιο λαχταριστές αποχρώσεις χρησιμοποιώντας φυσικές πρώτες ύλες όπως κρεμμύδι, κοκκινόριζες, κόκκινο λάχανο και κουρκουμά.

1. Με κρεμμύδι
Θα χρειαστείς 2 μεγάλες χούφτες κόκκινα κρεμμύδια, ξίδι, 2 φλιτζάνια νερό και μια κατσαρόλα. Σιγόβρασε 20 λεπτά τα κρεμμύδια, στη συνέχεια προσθέσε 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξίδι. Άφησε το μείγμα να κρυώσει πριν βυθίσεις μέσα τα αυγά. Άφησε τα μέσα για 1-5 λεπτά ανάλογα με το πόσο σκούρο θέλεις να είναι το χρώμα.

2. Με κοκκινόριζες
Θα χρειαστείς 2-4 κουταλιές της σούπας τριμμένες κοκκινόριζες, 2 φλιτζάνια βραστό νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι. Βουτάς τα αυγά στο μείγμα για 1-5 λεπτά ανάλογα με το πόσο έντονο θέλεις να είναι το χρώμα.

3. Με κόκκινο λάχανο

Θα χρειαστείς 2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο λάχανο, 2 φλιτζάνια βραστό νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό. Τοποθέτησε τα αυγά στο μείγμα όλη τη διάρκεια της νύχτας. Αφαίρεσε τα προσεκτικά την επόμενη μέρα και άφησε τα να στεγνώσουν για λίγα λεπτά σε ένα κουτάλι πριν τα μεταφέρεις στο κουτί τους.

4. Με κουρκουμά
Θα χρειαστείς 1-2 κουταλάκια κουρκουμά, 2 φλιτζάνια βραστό νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι. Τοποθέτησε τα αυγά στο μείγμα για 1-5 λεπτά ανάλογα με το πόσο έντονο θέλεις να είναι το χρώμα. Απομάκρυνε τη σκόνη προσεκτικά με ένα βρεγμένο χαρτί κουζίνας.


Via: loveandcupcakesblog.com

Μέθοδος 3η
Με prints



Για να φτιάξεις print...astic αυγά θα χρειαστείς λευκά αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, λευκό ξύδι, μια κατσαρόλα, γραβάτες από, 100% μετάξι (ή μεταξωτό ύφασμα από μια μπλούζα), ένα άλλο βαμβακερό ύφασμα στην ίδια ποσότητα με το ύφασμα γραβάτας που θα χρησιμοποιήσεις, βαμβάκι, ένα μεγάλη ταψί, μια παλιά πετσέτα (ή χαρτοπετσέτες), λαβίδες, ψαλίδι και μια χάρτινη θήκη αυγών.

1. Άνοιξε κάθε γραβάτα σκίζοντας τις ραφές στην πίσω πλευρά.
2. Κόψε τετράγωνα από μεταξωτό ύφασμα αρκετά για να καλύψουν πλήρως το κάθε αυγό και να είναι σε θέση να δέσουν στην κορυφή.
3. Τοποθέτησε ένα τετράγωνο κομμάτι από βαμβακερό ύφασμα πάνω στο τραπέζι και άπλωσε πάνω από αυτό ένα τετράγωνο κομμάτι από μετάξι.
4. Στο κέντρο τοποθέτησε ένα ωμό αυγό. Προσεκτικά τύλιξε το αυγό στο μετάξι και δέσ' το με ένα κορδόνι.
5. Τοποθέτησε τα αυγά στην κατσαρόλα και πρόσθεσε ένα μείγμα από 50% λευκό ξύδι και 50% χλιαρό νερό αρκετό για να καλύψει τα αυγά, αλλά όχι τόσο ώστε να επιπλέουν.
6. Βράστε τα αυγά για 45 λεπτά.
7. Τοποθέτησε σε ένα μεγάλο ταψί μια παλιά πετσέτα ή πολλές στρώσεις απορροφητικό χαρτί.
8. Μόλις τα αυγά βράσουν, τοποθέτησε τα στο ταψί για να κρυώσει εντελώς. Μόλις κρυώσουν, κόψε το κορδόνι με το ψαλίδι, αφαίρεσε προσεκτικά το ύφασμα και άστα να στεγνώσουν εντελώς σε ένα κουτί.
9. Αφού κρυώσουν, μπορείς να τα τρίψεις απαλά με μαγειρικό λάδι για να προδώσεις λάμψη ή να τα αφήσεις όπως είναι.


Via:boulderlocavore.com


ΠΗΓΗ:http://www.missbloom.gr

1 σχόλιο:

Στον Δάσκαλο



Του Κωστή Παλαμά
Σμίλεψε πάλι, δάσκαλε, ψυχές!
Κι ότι σ' απόμεινε ακόμη στη ζωή σου,
Μην τ' αρνηθείς!
Θυσίασέ το ως τη στερνή πνοή σου!
Χτισ' το παλάτι, δάσκαλε σοφέ!
Κι αν λίγη δύναμη μεσ' το κορμί σου μένει,
Μην κουρασθείς.
Είν' η ψυχή σου ατσαλωμένη.
Θεμέλια βάλε τώρα πιο βαθειά,
Ο πόλεμος να μη μπορεί να τα γκρεμίσει.
Σκάψε βαθειά.
Τι κι' αν πολλοί σ’ έχουνε λησμονήσει;
Θα θυμηθούνε κάποτε κι αυτοί
Τα βάρη που κρατάς σαν 'Ατλαντας στην πλάτη,
Υπομονή!
Χτίζε, σοφέ, της κοινωνίας το παλάτι!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
back to top